Biz Kimiz?

Minipan’ın kurucuları, 2017 yaz aylarında farklı tatlar keşfetmek, benzersiz ürünler yaratmak ve yeni bir sektör oluşturmak amacıyla Hollanda’da mini pankek ile tanıştılar. Türk halkının farklı damak tatlarını deneyimleme isteğini de göz önünde bulundurarak hemen harekete geçtiler ve hamurun kıvamından çikolatanın lezzet ve kıvamına kadar birçok detay üzerinde AR-GE çalışmalarına başladılar. Yaklaşık bir buçuk yıl süren AR-GE çalışmalarının ardından kurumsallaşma ve tescil işlemlerini tamamlayarak, 2018 Kasım ayında Edirne’de ilk mini pankek dükkânını açtılar. Minipan, yoğun ilgi görmesi ve her kesimden büyük bir ilgiyle karşılanması sonucunda, Türkiye’de ilk minipankek kafe konsepti ile bir kez daha Edirne’de yeni bir dükkân açtı. Artan talepler ve ilginin sürekli büyümesi, 2019 Ekim ayından itibaren güçlü bir bayilik ağı oluşturma kararı aldılar ve kurumsallaşma sürecine başladılar. Güçlü ve sürdürülebilir bir kurumsal altyapı oluşturmak için gerekli tüm çalışmaları başarıyla tamamladılar. Minipan, güçlü altyapısı ve sağlam kurumsal temeller sayesinde, covid-19 salgını nedeniyle ortaya çıkan ekonomik krizin yol açtığı ulusal ve uluslararası zorluklardan etkilenmeden faaliyetlerine kesintisiz devam etti.